Ewa este cea mai tânără jucătoare care a jucat vreodată în cea mai înaltă ligă feminină a Poloniei, în Ekstraliga, la vârsta de 15 ani. Ewa a primit premiul UEFA Jucătoarea de Aur Sub-17 în 2013, pentru cea mai bună jucătoare din Europa și, mai târziu, în 2015, s-a alăturat VfL Wolfsburg ca atacant pe un contract de doi ani. În aprilie 2020, Ewa și-a extins contractul cu Wolfsburg până în 2023.
Ewa este cea mai tânără jucătoare care a jucat în liga feminină poloneză de top, Ekstraliga, la vârsta de 15 ani. Ewa a primit premiul UEFA Under-17 Golden Player pentru cea mai bună jucătoare din Europa până la 17 ani și, mai târziu, în 2015, a semnat un contract pe doi ani cu VfL Wolfsburg ca atacant, contract pe care l-a prelungit ulterior.
Ewa a fost una dintre jucătoarele de top de la Wolfsburg timp de nouă sezoane, marcând 136 de goluri în 196 de jocuri, inclusiv 18 în Liga Campionilor. Sezonul 23/24 a fost plin de realizări pentru ea, marcând 18 goluri în 19 jocuri din liga germană și câștigând titlul de golgheter.
După ce a câștigat de cinci ori Frauen-Bundesliga și nouă ani la rând DFB-Pokal (Cupă Germană), în 2024 Ewa a semnat cu Barcelona și acum joacă în Liga F.
De-a lungul carierei, Ewa a câștigat mai multe premii impresionante și a fost recent nominalizată la prestigiosul premiu Balonul de Aur. Ea a câștigat de patru ori premiul de Jucătoarea Anului în Polonia.